Espaguetis con mejillones a la bretona, receta paso a paso
hoy hemos comido... Mejillones a la Bretona
Limpiamos los mejillones y los ponemos en una cacerola, con un chorrete de agua y a fuego fuerte, hasta que estos se abran. Una vez abiertos, apagaremos el fuego y reservaremos. Mientras cortamos y picamos las cebollas, preparamos una sartén con tres cucharadas de aceite de oliva y ponemos la cebolla a pochar.
Mejillones a la Bretona
Primer plato que pongo en el blog de mejillones o de cualquier otro molusco que trabajamos. He querido hacer unos mejillones al vapor con salsa bretona que han salido riquísimos, 3 kilos que han desaparecido a una velocidad de vértigo. Los mejillones, como todos sabemos se consumen de mil maneras y en muchos países, (.)
Mejillones a la marinera en solo 4 pasos Helios
Como hacer Mejillones a la marinera al estilo de la Bretaña: En las costas francesa hay una extraordinaria riqueza de mariscos y crustáceos, entre ellos destaca el mejillón. En el caso de la Bretaña, los cocinan según esta receta. Yo los acompañaría con buen vino blanco tipo Chardonnay y si lo preferís más afrutado, un verdejos o un.
Espaguetis con mejillones a la bretona, receta paso a paso
MEJILLONES BRETONES ( CON NATA ) Limpiamos bien los mejillones y les quitamos las barbas. Añadimos el vino blanco y movemos. Echamos los mejillones y tapamos hasta que se abran,añadimos la nata, la sal y le damos un " calentón a todo ", para que se empape bien. Tended pan a mano o patatas fritas.
Mejillones a la Bretona
Receta de Mejillones a la Bretona con nata y cebolla. Mejillones a la Bretona. Receta en vídeo con explicaciones paso a paso. Más recetas y vídeos en www.directoalpaladar.com, blog.
Moules frites mejillones Mejillones bretones, mas pequeñ… Flickr
un kilo de mejillones 6 chalotas ajo y perejil 25 gr de mantequilla 100 ml de nata líquida para cocinar 1 vasito de vino blanco Elaboración: Abrir los mejillones bien limpios al vapor y reservar. en una cazuela poner la mantequilla, añadir el ajo y perejil picado, rehogar y pochar las chalotas picadas menudas. añadir el vino y dejar que.
Mejillones a la Bretona
Ingredientes de los Mejillones a la Bretona: 1 Kg. de mejillones; 15 gr. de mantequilla; 1 cebolla o cuatro chalotas; 2 dientes de ajo; Una yema de huevo; 1 hoja de laurel; 125 ml. de vino blanco; 200 ml. de nata para cocinar; Sal, pimienta negra y perejil fresco (o cilantro si queréis darle otro toque) Elaboración de los.
Mejillones a la provenzal en un solo paso Receta de Leopoldo Achaga Cookpad
MEJILLONES CON NATA * 1 Kg. de mejillones * 1 cucharada de mantequilla * 1 cebolla * 2 dientes de ajo * 125 ml. de de vino blanco * 200 ml. de nata Ponemos en la cacerola la mantequilla, añadimos la cebolla picada y el ajo y dejamos hasta que coja un poco de color (sin que se nos llegue a quemar)
LA MUY DIGNA MEJILLONES A LA ASTURIANA
Un plato abundante de mejillones a la marinera para una persona suele costar entre 5 y 7 euros. Lo tradicional es acompañar los moules con un buen vino de la zona o con cerveza bretona . De ésta última les hablaré dentro de poco.
MEJILLONES CON NATA
En Bretaña, las áreas de producción de mejillones bouchot se encuentran principalmente en la parte bretona de la bahía del Monte Saint-Michel, la bahía de Saint-Brieuc, la rada de Brest y en el estuario del Vilaine, alrededor de Pénestin. ¿Cuándo comerlos? La temporada para comer mejillones va de julio a enero.
MEJILLONES BRETONES Guisándome la Vida
Receta Mejillones a la Bretona Ingredientes. 1 Kg de mejillones. 15 g de mantequilla. 1 cebolla o cuatro chalotas. 2 dientes de ajo. Una yema de huevo. 1 hoja de laurel. 125 ml. de vino blanco. 200 ml. de nata para cocinar. Sal y pimienta negra al gusto. Perejil fresco (o cilantro si queréis darle otro toque). Procedamos con la receta
MEJILLONES BRETONES Guisándome La Vida
1 puerro pimienta 3 cucharaditas de mantequilla aceite y sal. Cocina: Entrantes Tiempo: 20 mins Para: 2 personas Tweet. o también llamados mejillones con vino y nata. Buenísimos! Este plato es realmente fácil. Lo único un poco pesado es tener que lavar los mejillones a conciencia.
EL MUNDO DE MISS SLOWER ¡A la rica Mejillonada ! (Mejillones gallegos a la manera de la Bretaña
Cómo hacer mejillones a la bretona Aunque en el video se explica paso paso con detenimiento, el proceso es muy sencillo. Primero pelamos y cortamos la cebolla y la ponemos a dorar en una.
Mejillones a la Bretona
No es necesario añadir sal, ya que los mejillones ya están salados por el mar. En el peor de los casos, tus invitados añadirán un poco de sal. Mejillones en salsa de tomate. Foto elegida por Monsieur de France: zkruger de dépositphotos. ¿Qué se bebe con los mejillones? ¡Un vino blanco! Fresco y seco es lo mejor.
MEJILLONES BRETONES Guisándome La Vida
Los mejillones a la napolitana es una preparación italiana cuyo nombre original es «zuppa di cozze«, traducido literalmente: «sopa de mejillones». Es una receta muy sencilla, con pocos ingredientes, rápida de ejecutar y altamente nutritiva. Ideal para compartir.
JULIA Y SUS RECETAS Mejillones a la marinera
MEJILLONES BRETONES Imprimir receta Comensales: 4 Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos INGREDIENTES 1,5 K de mejillones de las Rías Gallegas 1 cebolla dulce 1 ó 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco 2 yemas de huevo 1 brick de nata líquida (para montar) 2 patatas amarillas grandes Aceite, tomillo, laurel y agua.
